"Arvatavalt valmistati esimesed juustud kloostrites ning retsepte pärandati edasi põlvest põlve. Legend jutustab väikesest karjuspoisist, kes nälja tõttu tappis ühel karmil talvel vasika ning avastas, et looma magu oli täis valget püdelat massi. Söögikõlbmatuna jäi see mitmeks nädalaks seisma. Lõpuks kuivas maost leitud mass kõvaks. Seda mekkinud inimesed leidsid selle väga hea olevat. Esimesed juustud valmistatigi vasikamaos. Kuna need juustud olid väikesed, otsiti uusi lahendusi. Hiljem avastati, et kalgendumine toimub ka siis, kui vasika magu piimapütis loksutada."
nuuks
Aasta 2020 kokkuvõte
Ei ole vist kedagi, kelle jaoks oleks olnud 2020 aasta täiesti tavapärane. See, mis maailmas toimus, see, mis toimus siinsamas meie armsas ...
-
Siin ta siis nüüd on. Haigus. Kevad on ikka suht nõme aeg :D ja tegelikult ma ei oota suve ka mõnes mõttes..mõnes teises mõttes ootan jälle ... -
Ehk palavik ja muudkui tõuseb, rinnas tükk. Lüpsan, kompressitan, püüan puhata..Üllar tuleb õnneks appi. Nagu enne polnud veel piisavalt ras... -
Käisime täna Räimekooriga Haapsalus Laulupeo komisjonile ette laulmas. Proov oli pikk ja hapnikuvaene, aga muidu väga produktiivne. Oleme su...
No comments:
Post a Comment